Вкусные рецепты: Шоколадный десерт с ромом и ежевикой, Слоеные пирожки по графски, Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами

Шоколадный десерт с ромом и ежевикойИзюм залить 3 ст. л. рома, дать немного настояться. Шоколад растопить на водяной бане, добавить 1 ст. л. рома и тёплый кофе, перемешать массу и снять с огня. Венчиком взбить желтки и ванильный сахар. Добавить изюм ижелтки в шоколадную массу, перемешать и поместить в круглые формочки. Накрыть всё фольгой и поместить в морозилку на 4-6 часов. После украсить кокосовой стружкой и ежевикой.

Вам понадобится:
150 гр. тёмного шоколада
4 ст. л. рома
50 гр. тёплого кофе эспрессо
2 желтка
1,5 ст. л. ванильного сахара
25 гр. изюма
кокосовая стружка и 100 гр. ежевики для украшения
Слоеные пирожки по графскиБерут 2 стакана белаго основного соуса, смешивают его с желтками и с 1 стак. сливок (можно заменить рыночной некислой сметаной), куда прибавляют 400 гр. мелко рубленых филе от курицы, цыпленка или индейки и 2 трюфеля (если таковые имеются и их не жалко) также мелко-рубленых или 10 шампиньонов (вот это более вероятно)и дают сгуститься на легком огне, после этого, когда остынет, прибавляют 2 рюмки рому, хорошо перемешивают и делают пироги из слоеного теста или пирожки из блинчиков.

Вам понадобится:
Слоеное тесто, для фарша: 2 стак. белого соуса обычный соус бешамель), 2 яйца, 1 стак. сливок, 2 филея какой-либо птицы, 2 трюфеля или 10 крупных шампиньонов, 2 ложки рому (я за неимением добавила коньяк).
Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехамиЛисть салата промыть и произвольно порвать руками в миску. Огурец нарезать кружочками. Листочки базилика порвать руками, петрушку мелко нарубить. Авокадо разрезать вдоль пополам, повернуть половинки в разные стороны и разделить их. Ударить острой строной тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров, вынуть косточку. Мякоть нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком кубики авокадо, во избежание потемнения мякоти. На сухой сковороде обжарить кедровые орехи в течении 1 минутки. С мисочке смешать оливковое масло, горчицу, соевый соус, яблочный уксус, соль и перец, взбить вилкой или венчиком. Смешать с листьями салата огурец и авокадо, базилик и петрушку, полить заправкой и посыпать жареными кедровыми орешками.

Вам понадобится:
Салат листовой, любой - 2 горсти
Огурец свежий - 1 шт
Авокадо спелый - 1-2 шт
Петрушка - 1 маленький пучок
Базилик - неск. веточек
Орешки кедровые - горсть
Сок 1/3 лимона
Для заправки:
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Горчица неострая - 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный, свежесмолотый по вкусу
04:31 17.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Пять полезных привычек успешного человека.

Здравствуйте, уважаемый Посетитель. В данной статье будут обсуждаться 5 полезных привычек успешного...

Чем занять ребенка в поездке

Очень весело играть во дворе или в парке всей семьей. Но что делать, когда вам предстоит дальняя пое...

Насколько опасны медузы?

Медузы, являющиеся привычными обитателями морей и океанов, кажутся безобидными и даже какими-то непр...

Как вежливо сказать «No» в Америке?

Помните ли вы старое советское кино о безотказном человеке? Незабываемая сцена: Алиса Фрейндлих разн...

Что такое выбор и зачем он нужен?

Все люди в той или иной степени сталкиваются с ситуацией, когда они не понимают, что им делать. Назы...

Как ускорить работу Android?

Даже мощные топовые модели Андроид-устройств умудряются «притормаживать». Что уж говорит...

Где лучше заказать отличный бизнес-проект?

Подумываете открыть собственное дело и даже определились со сферой деятельности, но еще не решили, с...

Наливные или самовыравнивающие полы. Какие они ?

Сегодня на многих строительных площадках, как никогда популярны промышленные наливные полы. Их востр...

Кто изобрёл собаку? Из истории @

Символ @, который в России называют собакой, в Италии улиткой, в Нидерландах обезьяньим хвостом, а в...

Большой опыт отношений – хорошо или плохо?

Так ли это хорошо – начинать отношения с человеком почти или совсем без опыта? А что подразумевать п...



Развивая портал:

Наш сайт разработан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-сайт удобным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем веб-портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить большое количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.