Вкусные рецепты: десерт PEAR BUREAU NORTHWEST, Яблочки с дырочкой, Куриный шашлычок

десерт PEAR BUREAU NORTHWESTПостоянно помешивая, разогреть мед до температуры 60 С, но не кипятить. Перемешать с горячим медом сахарный песок. Самым ароматным является пчелиный мед, но можно взять и искусственный. Порубить миндаль или другие орехи. Цукаты из лимонной и апельсиновой цедры нарезать мелкими кубиками. Смешать орехи с цукатами и добавить цедру лимона, корицу, гвоздику и кардамон. Залить теплой медовой массой и хорошо вымесить. Дать немного остыть и перемесить с просеянной мукой и содой, растворенной в вишневой настойке. Сначала промешать тесто по кругу, а затем перемесить. Вместо пищевой соды можно использовать разрыхлитель. Тесто накрыть и оставить на ночь. Затем выложить тесто ( раскатать толщина 2 см ) на противень, покрытый бумагой для выпекания, аккуратно распределить по форме в виде половинок груши и поставить в холодильник на несколько часов. Предварительно нагреть духовку до температуры 180 С. Выпекать тесто на средней полке духовки в течение 12-15 мин. А теперь делаем начинку: Фундук обжарить, постоянно помешивая, на сухой раскаленной сковороде, 6 мин. Дать остыть, затем крупно порубить ножом. Белки взбить с растворимым кофе. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахар и фундук. Взбивать до плотной блестящей пены. Выложить получившуюся меренговую массу слоем 2 см на противень, накрытый листом пергамента, и поставить в разогретую до 90 °С духовку на 3 ч. Вынуть из духовки и дать полностью остыть. Остывшую меренгу разломать на небольшие кусочки. Взбить сливки в плотную пышную пену. Добавить кусочки меренги и очень осторожно перемешать. в каждую половинку груши (выпеченную из теста) выложить взбитые сливки, потом кусочки груши в каждую половинку груши (выпеченную из теста) выложить взбитые сливки, потом кусочки груши Выложить еще треть сливок и остаток мякоти груши, затем оставшиеся сливки. И последним слоем положить грушевый джем. Закрыть половинки груши, смазать место стыка густым сахарным сиропом(дождаться когда он высохнет или заморозить), закрепить чем-нибудь, например ниткой и поставить в морозилку на ночь. Достав из морозильной камеры нашу грушу, надо ей порыть сахарной глазурью, подкрашенной желтым цветом. Черенок можно сделать из шоколада.

Вам понадобится:
Для теста
• Мед 600 г
• Сахарный песок 250 г
• Миндаль или др. орехи 250 г
• Цукаты из апельсиновой цедры 100 г
• Цукаты из лимонной цедры 100 г
• Тертая цедра 1 лимона
• Молотая корица 15 г
• Молотая гвоздика 7 г
• Молотый кардамон на кончике ножа
• Мука 625 г
• Вишневая настойка 3 ст. л
• Сода 1 ч. л
Для начинки
яйца (только белки) – 3 шт.
кофе растворимый – 1 ст. л.
сливки жирностью 35% – 600 мл
сахар – 175 г
Мякоть груши (груша, порубленная на кусочки) – 500 г
фундук – 50 г
Джем грушевый-300 г
Яблочки с дырочкойВзбить 1 яйцо с ванильным сахаром, 1 столовой ложкой обычного сахара и щепоткой корицы. Порезать яблоки толщиной меньше 1 см. кругами, чтобы серцевина оставалась посередине. Я беру обычную стеклянную рюмку и выдавливаю кружок в середине яблока, как на фото. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, огонь должен быть небольшим. Каждый кусочек яблочка обмакиваем сначала в яйце, а потом в муке и на сковороду. Яблочки когда жарятся их нужно вилочкой наколоть с 4 сторон, чтобы они пустили сок. Жарим с одной стороны до румяной корочки, затем с другой. Блюдо готово, я поливаю небольшим количеством меда и подаю. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Яблоки - 2 шт. (лучше брать крупные)
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахар - 1 ст. ложка
Корица - 1 щепотка
Мука - для обваливания на тарелочке
Растительное масло - для жарки
Мед
Куриный шашлычокКурицу порезать на небольшие кубики Смешатьдля маринада соевый соус, апельсиновый сок с тертой цедрой, мед, табаско, соль и перец и замариновать курицу часа на 4 Нанизать на шпажки чередуя с кусочками перца и половинками помидорок. Жарить на сковороде или в духовке.

Вам понадобится:
Филе курицы лучше с бедрышек
Помидоры черри
Сладкий перец
Соевый соус
Сок апельсина + цедра
табаско
мед
соль
черный перец

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 23:00 25.10.2017 Flywill.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Читаемые

Принятие и непринятие. Какие помехи мешают нам дог

Задавались ли вы когда-нибудь подобным вопросом? Наверно, немногие. Да и по-разному можно интер...

Вкусные рецепты: Быстрая пицца, Быстрый тортик &qu

Быстрая пиццаХлеб можно взять уже порезанный белый,можно и черный,кто какой любит.Итак,каждый кусок ...

Что такое промокод Ламода, или Как сэкономить на м

Любители совершать модные покупки в Интернете не понаслышке знают мультибрендовый бутик Lamoda.ru. В...

Линкруст или шикарные обои для ваших апартаментов

Название этого отделочного материала происходит от слияния двух английских слов «лен» и «кора». Линк...

Омела - золотая ветвь. Чем она заслужила такую чес

Омела — растение-полупаразит, живущее на деревьях. Необычный облик этого растения с древн...

Применение каталогов как эффективной рекламы

Современный рынок полиграфической продукции представлен множеством инструментов для проведения рекла...

Города России. Что мы знаем об Усмани? Часть 2

Освоению Усмани уделялось большое внимание, но ресурсов всё равно не хватало и заселение района прои...

Описание породы кане корсо

Собаки породы кане корсо совсем недавно ворвались в мир отечественной кинологии, тем не менее, эти ж...

Понятие косметический ремонт

Понятие косметический ремонт Косметический ремонт – в большей степени условное понятие, из-з...

Что такое мозг и как использовать его на 100%?

Каждый человек на планете обладает самым невероятным устройством во Вселенной. Несмотря на то что у ...



О информационном портале:

Наш сайт разработан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-сайт удобным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем веб-портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить большое количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.