История возникновения современной пиццы

Принято считать, что родиной пиццы является Италия. Однако, как часто бывает, блюдо хоть и относится к традиционной кухне этой страны, но впервые появилось совершенно в другом месте. Если обратиться в далекую историю, то что-то похожее на пиццу встречалось еще в Древней Греции. Тогда она выглядела следующим образом: круглый и плоский запеченный хлеб щедро сдабривался маслом и приправлялся всевозможными травами и специями. Помидоры в те далекие времена еще не нашли своего применения в кулинарии.

В Италию же лепешка пришла только в 18 веке под названием «Pizzas» и представляла собой просто хлеб плоской и круглой формы, без дополнительных добавок. Они были дешевы, отличались хорошим вкусом, плюс ко всему были очень сытными. Как следствие, большей популярностью эти лепешки пользовались у бедняков. Позже появились томаты, которые впервые добавили к лепешкам, ожидая приезда королевы. Так и появилась традиционная пицца, так любимая по всему миру.

Как рассказывает история, королева Маргарита, прибывшая с визитом в Италию, увидела, как крестьяне везде едят необычные большие лепешки. Она очень любила хлеб, но было неприлично для королевы есть «крестьянскую еду», поэтому после возвращения на родину она пригласила итальянского повара, чтобы тот испек ей несколько пицц. В целях угодить королеве он приготовил не только привычную пиццу, но и эксклюзивно, специально для ее высочества – пиццу с сыром Моцарелла, помидорами и базиликом, цвета которых повторяли цвета флага Италии. Именно эта пицца и стала любимым блюдом королевы Маргариты. С тех пор она и носит ее имя – пицца Маргарита.

Среди итальянского народа эта пицца получила широкое распространение, правда, в разных регионах стали пробовать добавлять новые и новые ингредиенты – мясо, чеснок, свежие овощи. Единственное, только тесто не изменялось – в его рецептуру всегда входила мука, растительное масло, соль и дрожжи.

Так и получилось, что пицца из пищи бедняков превратилась в излюбленное блюдо жителей Испании и Франции, Англии и Америки. Правда, справедливости ради стоит отметить, что способствовала распространению пиццы по разным странам Вторая мировая война, солдаты которой и попробовали пиццу, будучи на итальянской территории.

На сегодняшний день вариантов пиццы масса вариантов, среди которых даже взыскательный гурман найдет себе что-нибудь по вкусу.


PIZZA MIA — доставка еды в Уфе
23:44 01.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Одиночество и выбор или выбор одиночества?

Приходишь домой, делаешь кофе, садишься на диван, а вокруг тишина... И каждый из нас сам выбирает, ч...

Лечебные свойства пастушьей сумки

Речь в нашей статье пойдёт не о той котомке, что висит за плечами у пастуха, направляющегося со стад...

Какими бывают игристые вина?

Игристые вина сопровождают нас постоянно. Новый год, день рождения, свадьба — очень сложн...

Приступаем к чистке организма. Кишечник. Часть 2.

Сегодня проследим путь токсинов, образующихся в грязном кишечнике, по нашему организму. Что бы более...

Вкусные рецепты: роллы "Мой Дебют", вари

роллы "Мой Дебют"Варим рис по технологии, описанной в рецепте "Приготовление риса для суши" на стран...

Насколько опасны медузы?

Медузы, являющиеся привычными обитателями морей и океанов, кажутся безобидными и даже какими-то непр...

На машине по России: как доехать из Сибири до Моск

Пришлось мне ненароком ехать на своей машине, считай, почти через всю Расею-матушку. Даже и не думал...

Mercedes-Benz GLS ждут на автосалоне в Лос-Анджеле

В Западной прессе появилась информация о том, что новый внедорожник Mercedes-Benz GLS, представляющи...

«Возврат» (2005). Кто останавливает прекрасные мгн

Короткий метр довольно часто становится источником вдохновения для большого кино, особенно, если это...

Цитрусовые. Все ли вам известно о них?

Яркие, словно само солнышко, сочные и ароматные цитрусовые фрукты хорошо знакомы каждому из нас с де...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт разработан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-сайт удобным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем веб-портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить большое количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.