Вкусные рецепты: British Apple Crumble, Торт творожный "Ольга", Аранчини - оранжевые рисовые шарики

British Apple Crumbleяблоки очищаем от кожуры, нарезаем тонкими пластинками (кольцами), засыпаем сахаром (50-75 гр). добавляем масло в муку, растираем пальцами до возникновения катышков)) добавляем сахар и овсянку. засыпаем всем этим яблоки и ставим в духовку на 45-60 минут. ВКУСНЯТИНКА ГОТОВА!!!!!!

Вам понадобится:
1 кг яблок
1 пачка сливочного масла
150 гр муки
150 гр овсянки
100 гр сахара
ваниль и корица по вкусу
Торт творожный "Ольга"Взбить 4 яйца с 150 г сахара, добавить 50 мл воды и 150 г муки, перемешать. Выпечь два круглых бисквитных коржа при температуре 200 градусов (по Цельсию) Вскипятить 400 мл молока с 200 г сахара, влить смесь из 100 мл молока, 2 яиц, оставшейся муки и крахмала. Помешивая, сварить до загустения. Остудить, добавить 2 г ванилина, сливочное масло, взбить. Сварить сироп из 100 мл воды и 50 г сахара. Творог взбить с 1-2 ванилина, смешать с заварным кремом. Сливки взбить с 50 г сахара. Коржи пропитать сиропом, покрыть тонким слоем крема (загрунтовать). Поверх грунтовки на каждый корж выложить желе (полузастывшее), по 180-200 мл, разровнять. Дать желе застыть (в холодильнике это займет минут 15-20). На нижний корж выложить половину творожного крема горкой, накрыть вторым коржом, прижать по краям, чтобы получилась "вздутая" поверхность. Надеть кольцо от разъемной формы на получившуюся конструкцию. Выложить оставшийся творожный крем, поверхность разровнять. Оставшее желе разлить сверху. Поставить торт в морозилку на 30-60 минут. При помощи тонкого ножа отделить торт от стенок кольца. Обмазать бока и украсить поверхность торта взбитыми сливками. Перед подачей нарезать ножом, нагретым в кипятке.

Вам понадобится:
6 яиц
450 г сахара
200 г муки
150 мл воды
50 г крахмала
500 мл молока
300 г сливочного масла
3-4 г ванилина
400 г творога
500 мл ягодного желе (2 стакана ягодного сока + 20 г желатина)
200 мл жирных сливок
Аранчини - оранжевые рисовые шарикиВ кастрюле нагреть оливковое масло, всыпать рис и помешивая довести до состояния прозрачности. Постепенно добавлять воду (примерно около 1 литра, ориентироваться на состояние риса, он должен быть вязким, но не жидким), постоянно помешивая. В конце варки добавить куркуму (куркума является дешевым заменителем дорогого шафрана и придает рису красивый желтый цвет), посолить по вкусу. Снять с огня, вмешать в рис яйца и тертый сыр. Дать массе остыть, чтобы можно было, не обжигаясь, лепить лепешки. Пока рис остывает можно заняться начинкой. Поджарить лук на оливковом масле до золотистого цвета. К луку добавить фарш, слегка обжарить и к фаршу высыпать зеленый горошек. Потушить немного вместе, посолить, поперчить по вкусу. Помидоры из баночки (без сока) размять и добавить к фаршу с горошком, потушить пока не выкипит жидкость, и масса станет густой. Из рисового „теста“ сделать лепешки примерно на размер ладони (я раскладывала рис прямо на ладони). На средину лепешки поместить небольшое количество фарша (примерно - 1 десертную ложку) и аккуратно сформировать шарик размером примерно с мандарин или небольшой апельсин. Обвалять шарик в панировочных сухарях. Из указанного количества продуктов получается примерно 12 аранчини (осталось немного фарша, но он не пропал). Рис не будет прилипать к рукам, если руки постоянно смачивать водой. Обжаривать шарики в раскаленном растительном масле до золотистого цвета. Вкусны аранчини и теплыми и холодными. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
500 г риса Аборио (можно взять более доступный и дешевый круглый рис)
ч.л. порошка куркумы ( в идеале шафран)
2 яйца
50 гтертого сыра, например, гауда
Для начинки:
200 г мясного фарша
200 г зеленого горошка
1 баночка помидоров без кожицы (только помидоры)
1 луковица
Соль, перецпо вкусу
Панировочные сухари
Масло дляжарения

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 18:59 25.10.2017 Flywill.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Популярное

Можно ли привыкнуть к землетрясениям?

Как-то пару лет назад довелось мне побывать в трехдневной деловой поездке на Байкале, всемирно известном озере, расположенном в южной части Восточной Сибири, в Бурятской АССР и Иркутской области. Горн...

Биологический возраст

Биологический возраст - это истинный возраст человеческого тела, показывающий, сколько лет человеку на самом деле. Его часы тикают в наших клетках, а не определяются записью в паспорте.Хорошо известно...

Некоторые советы, коль скоро вам понадобилась корр

"Разбираться" в собственном автомобиле и быть в подобном мастером - это одно дело. Однако когда случается сталкиваться с правкой показаний спидометра - в подобном случае вернее обратиться к ...

Почешем любимцев за ушком? Ко Всемирному дню кошек

Первого марта отмечается праздник — Всемирный день кошек. В разных странах кошек потчуют и чешут за ушком в другие дни. Но существует такое понятие, как мартовский кот. И поэтому эта дата в...

О портале:

Наш сайт разработан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-сайт удобным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем веб-портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить большое количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.

© 2021 Информационный портал - flywill.ru

Культура Семья дом дети Психология Животные и растения Медицина и здоровье Бизнес и Финансы IT медиа Питание рецепты Ремонт и Строительство Автомобили Интим инфо


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+