Вкусные рецепты: рулетс лососем вариант, Крабовые палочки по-Донбасски, Салат "Грузинский"

рулетс лососем вариантШпинат, петрушку, желтки, муку перемолоть в процессоре, поперчить по вкусу; белки взбить в крепкую пену; перемешать аккуратно с зеленой смесью 2. лоток выстелить бумагой, распределить смесь тонким слоем, выпекать 5 минут при 160С; Вынуть, перевернуть на лист фольги, снять бумагу и дать остыть. Тесто смазать сливочным сыром,выложить тонко нарезанными полосками лосося.Плотно завернуть рулет в фольгу и в холодильник на 2часа.

Вам понадобится:
100гр.шпината
1 ст л петрушки, покрошить
2 яйца (разделить желтки и белки)
2 ст л муки
свежемолотый ч. перец
начинка:
200гр.сливочного сыра,200гр.малосол.лосося.
Крабовые палочки по-ДонбасскиСливочное масло разрезать на брусочки длиной чуть меньше палочек и поместить на полчаса в морозилку. Крабовые палочки развернуть, положить на край каждой брусочек сливочного масла и свернуть. Яйца взбитьс солью и перцем. Отлить немного яичной массы - приблизительно с половинку яйца - и замесить вязкое тесто (как для клецок). Замазать этим тестом бока палочек. Затем - двойная панировка каждой палочки: яйцо-мука-яйцо-сухари. Особое внимание уделять все тем-же бокам, чтобы при жарке масло не вытекло. Жарить в большом количестве растительного масла, чтобы палочки былинаполовину погруженыв масло.

Вам понадобится:
10 шт. крупных крабовых палочек
100-120 гр. сливочного масла
5 яиц
Черный молотый перец
Соль
Мука
Панировочные сухари
Растительное масло
Салат "Грузинский"ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу. Болгарский перец и помидоры порезать мелко. Добавить соль и сахар. Поставить на огонь и варить 20 минут. Порезать огурцы на полудольки. Чеснок мелко порезать. Через 20 минут в казан добавить огурцы, довести до кипения и поварить 5 минут. Добавить подсолнечное масло и чеснок. Горячим разложить по банкам, в каждую добавить по 1 ч.л. уксуса. Закатать крышками и завернуть в шубу до полного остывания. Из этого количества получилось 5 баночек по 750 грамм.

Вам понадобится:
Ингредиенты:
1. Огурцы ------------------3 кг
2. Помидоры ------------ 2 кг
3. Перец ------------------- 1 кг
4. Чеснок ------------------200 гр.
5.Соль -------------------- 3 ст. л.
6.Сахар ----------------- 0, 5 стакана
7. Растительное масло ----------1 стакан

Отзывы и комментарии